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Descendiendo al buen sazón

Palapa Familiar · Jonuta, Tabasco

Mariscos y pescados con auténtico sabor tabasqueño, preparados al momento en una palapa donde la familia siempre tiene lugar en la mesa.

Quiero mi mesa Explorar el menú

Hoy se antoja

Desciende
Coctel de camarónMojarra fritaCevicheCamarones al mojo de ajoPulpoLangostaMolcajete de aguachileTostadas de aguachile
Pejelagarto asadoCaldo de mariscosTostonesMariscada de la casaPozol bien heladoOstiones frescosArroz a la tumbadaPan de cazón

El buen sazón no se explica

Aquí no hay prisa. Hay palapa, brisa y mesa larga. Hay mariscos frescos, recetas de casa y un sazón que no se explica: se prueba.

El Buen Sazón del BuzoJonuta, Tabasco

Nuestra historia

Cada platillonace en lo profundo.

Mural al óleo de un buzo rodeado de un pulpo rojo, una langosta, un marlín, una tortuga, un tiburón y un arrecife de colores
  1. 01 · Pulpo

    Se cocina con paciencia.

    El mar enseña que lo bueno no tiene prisa. Cada preparación se cuida desde el primer corte hasta que llega a tu mesa.

  2. 02 · Langosta y camarón

    Fresco, o no se sirve.

    Mariscos elegidos con ojo de buzo: firmes, brillantes y con ese sabor limpio a mar que no se disimula.

  3. 03 · Pescados

    Del agua al fuego.

    Fritos, a las brasas o al ajillo: pescados preparados al momento, con el sazón tabasqueño que nos distingue.

  4. Y esto es solo la superficie

    Ven a probarlo.

    Estoy listo para probarlo

Platillos de la casa

Los que no puedes dejar de probar.

Una selección de lo que más se antoja en la palapa. Desliza y elige el tuyo.

Mojarra frita entera servida en plato de barro con tostones, ensalada y salsa roja
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Favorito de la casa

Mojarra frita

Entera, dorada y crujiente. Con tostones, ensalada y la salsa que nadie quiere dejar.

Se me antojó
Coctel de camarón en tarro de vidrio con aguacate y camarón en el borde
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Bien helado

Coctel de camarón

Camarón, aguacate y pepino en su jugo. Fresco desde el primer trago.

Lo quiero ya
Camarones asados servidos en un plato blanco con lechuga
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Al fuego

Camarones al mojo de ajo

Ajo dorado, mantequilla y un toque de guajillo. Imposible comer solo uno.

Quiero probarlos
Langostas rojas frescas sobre hielo picado
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Para celebrar

Langosta

Para las ocasiones que merecen un brindis. Pregunta por la pieza del día.

Reservar la mía
Mariscada de la casa en cazuela con camarones, mejillones y arroz
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Para compartir

Mariscada de la casa

Camarón, pulpo, pescado y más. La mesa grande se merece una cazuela grande.

Pedirla para todos
Ceviche fresco con cebolla morada y flores comestibles en plato de cerámica
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Ligero y fresco

Ceviche fresco

Limón, cebolla morada, chile y cilantro. El equilibrio perfecto entre ácido y mar.

Clic aquí y a comer
Molcajete de aguachile con callo de hacha, camarón crudo y cocido, pepino y aguacate
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Para compartir

Molcajete de aguachile

Camarón crudo, camarón cocido y callo de hacha en su aguachile. Llega a la mesa en molcajete.

Quiero el molcajete
Tres tostadas de aguachile de camarón con pepino, cebolla morada y aguacate sobre un plato turquesa
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Crujiente y fresco

Tostadas de aguachile

Camarón curtido con pepino, cebolla morada y aguacate sobre tostada crujiente.

Pedir mis tostadas
Pan de cazón con salsa de jitomate, aguacate y chile asado
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Un clásico del Golfo

Pan de cazón

Tortillas en capas con frijol negro y cazón, bañadas en salsa de jitomate.

Se me antoja
Arroz a la tumbada en cazuela de barro con camarones, jaiba, almejas y aguacate
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Veracruzano

Arroz a la tumbada

Arroz caldoso con camarón, jaiba y pescado en un guiso de jitomate y chile.

Pedirlo caliente

¿Cuál será el tuyo?

Reserva tu mesa y llega directo a lo bueno.

Sí, quiero reservar

La palapa

Mesa larga, sombra fresca y sobremesa sin prisa.

Ven con quien más quieres. Aquí se come despacio, se brinda fuerte y siempre cabe uno más.

Llévame a la palapa

La experiencia

Más que comer, volver.

Cada visita está pensada para que te quedes un rato más: buen sabor, buen ambiente y buena compañía.

Ambiente de palapa

Techo de palma, brisa fresca y un rincón para cada plan. Aquí el tiempo se mide en sobremesas.

Sabor tabasqueño

Recetas con identidad: la sazón y los ingredientes de la región, sin disfraces.

Mesa para todos

Comidas familiares, cumpleaños y reuniones con amigos. Siempre cabe uno más.

Fresco y al momento

Mariscos y pescados que se preparan cuando los pides, no antes.

Tu visita

De tu antojo a tu mesa, en tres pasos.

  1. Cuéntanos cuántos son

    Llena el formulario en menos de un minuto: fecha, hora y número de personas.

  2. Confirmamos por WhatsApp

    Te respondemos para apartar tu mesa y resolver cualquier duda sobre el menú.

  3. Llegas y te dejas consentir

    Tu mesa estará lista. Tú solo decide qué se te antoja primero.

Quiero empezar ya

Antes de venir

Todo lo que quieres saber.

¿Te quedó otra duda? Escríbenos y te respondemos en cuanto veamos tu mensaje.

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¿Dónde están ubicados?

Estamos en Jonuta, Tabasco. En la sección de reservaciones encontrarás el botón “Cómo llegar” que abre la ruta directo en tu mapa.

¿Cómo reservo mi mesa?

Llena el formulario de esta página y te llevamos directo a WhatsApp con tu solicitud lista. Ahí mismo confirmamos tu mesa.

¿Qué tipo de comida sirven?

Mariscos y pescados con sabor tabasqueño: cocteles, ceviches, pescados fritos o a las brasas, camarones, pulpo, langosta y mucho más.

¿Pueden atender grupos y celebraciones?

La palapa está pensada para compartir. Cuéntanos cuántos son y cuál es la ocasión para preparar tu mesa con anticipación.

¿Puedo pedir para llevar?

Escríbenos por WhatsApp y te confirmamos disponibilidad y tiempos de entrega de tu pedido.

Reservaciones

Tu mesa ya tiene lugar.

Cuéntanos cuántos son y cuándo vienen. Te escribimos por WhatsApp para confirmar tu mesa. Sin pagos, sin registros, sin complicaciones.

  • Dónde estamosJonuta, Tabasco, México Cómo llegar
  • HorarioConfírmalo por WhatsApp

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4
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